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塩ヨーグルト

流行のものは試したい。

試さずにはいられない!

400~500g入りの無糖ヨーグルトに

小さじ1の塩をまぜて

ペーパータオルを敷いたザルで一晩、水を切るというもの。

一晩置いたヨーグルトはすごーく少量になってチーズのようで

パンにぬって食べたり

ポテトサラダを和えたりお肉を漬けたり

用途は色々!

お菓子には作った事のある水切りヨーグルト。

料理には、はじめてでしたがとても美味しくてまた作ります。

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