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今日から14年目

いつもご来店下さってるお客様、こちらのブログを読んで下さってる

皆さま有難うございます。

旬彩台所になってからは10年程ですが

13年前に起業した記念日。

あっという間の13年でした。

いつもこの思い出話をしてしまうけれど始めた頃は売上が1000円の日も

あって友人達にはチャレンジャーと言われました。

若かったせいか失敗する気がしなくて何度も転職した私が

生涯やっていこうと腹をくくった日でもあります。

お陰様で山あり谷ありでしたがたくさんのお客様やスッタフ、友人に助けられ

本日を迎える事が出来て至福の思いです。大袈裟かな?

売切れが多かったりとお客様にはご迷惑をお掛けしている日々ですが

今のところはお店を大きくしたり、スタッフを増やして商品を増産する予定もなく

小さなお店だから出来るTAKAHASHIスタイルを大切に商いをしたいと

思っています。

土日お休みを頂戴していたりお客様の意に添えない事も多いかと思いますが

これからもどうぞ宜しくお願い致します。

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10月は北海道カボチャのシフォンケーキです。


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