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なす

茄子の好きなお客様はとても多く以前にレシピを紹介した茄子の生姜醤油もとても人気です。茄子の生姜醤油、茄子の香味ダレ、マーボなす、焼き茄子、蒸し茄子、揚げだし茄子のメニューに続き今回は茄子と海老のかき揚げ。外はカリッと中はジューシーな茄子にプリプリエビと三つ葉の香り。塩でも天つゆでも美味しいです。店頭に出た時は是非ご賞味下さい。...

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サラダ

すっかり春めいて冷たいものも美味しくなってきましたね。お店で以外と人気なのがサラダ。サラダ買いのお客様もとても多いです。今日はトマトのサラダ。完熟のファーストトマトをオリジナルドレッシングでマリネ。さらし玉ねぎとパセリをあしらってマリネされたトマトは激甘です。毎日、日替わりで出ているサラダですがこのところ人気かもって思うのは「ポテトサラダ」いたってシンプルなのですがウケがいい。その他はやっぱり「お...

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