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最後の晩餐?

最後の晩餐ならぬ最後のお弁当。数か月作ってきた友弁が今日で最後となりました。彼女が大好きなハンバーグに椎茸ソテーなど喜んでもらえるかな?これからも応援しているので勉強に仕事に頑張って!たまにはお弁当も頑張って     10/24 梅ごはん お味噌汁 野菜たっぷりポテトサラダ 椎茸ソテー    いんげんの豚肉巻 ハンバーグ 焼うどん 肉じゃが 玉子焼...

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お弁当

10/17 ハムカツ 野菜炒め ペンネグラタン 肉じゃが なす生姜醤油   初キャラ弁?と呼べるのでしょうか?初めてなのでご勘弁!大好きなパンダ柄にしてみました。下はおかかをまぶしたのり弁になってます。10/18 キャベツメンチ マーボー豆腐 マカロニサラダ しらたきとお麩の煮物    切り干し大根 あぶ玉先日レシピをご紹介したあぶ玉ですが「今日のお弁当に入れてみたの」の声を聞きとっても嬉しくなりました。ホ...

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お弁当

時に茶色いお弁当になってしまいます。美味しいけどちょっぴり寂しい?女子高生じゃないから良しとしよう!良しとしてね!10/11 グリーンサラダ きにこパスタ 切り干し大根 キャベツメンチ    牛肉ごぼうしらたきの煮物大体水曜は学校がお休みな為お弁当はありませんが今週は月曜がお休みだったので曜日感覚を失いお弁当を作ってしまいました。美味しそーと歓声を上げたスタッフのF子ちゃんと分け合っていただきました。1...

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お弁当

お店のスタッフ達も子供のお弁当に忙しいママさん達で仕込みのついでにお弁当用ミニコロッケを作ったりミニハンバーグを作ったり子供のお弁当は母と私の二人三脚な味になっております。そんな中、お弁当用の自家製惣菜セットを売出したら売れるのかな?なんて話も出て皆さん買われますか?10/3 マカロニサラダ 玉子焼き おから サーモンフライ     ホタテと青梗菜のソテー10/4 トマトサラダ オムレツ こんにゃくの肉巻...

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お弁当

日中はまだ日差しが強いですね。ドキドキしながらの夏のお弁当。保冷剤を入れなくても良くなるタイミングっていつなんでしょう?悩みます。9/26 新米にぎりめし コールスロー ゴボウ牛肉しらたきの煮物    切り干し大根 玉子焼き9/27 南瓜の煮物 チキンカツ 椎茸のソテー    コールスロー 玉子焼き 9/29 焼きおむすび スイートポテト ニラ玉 チキン南蛮    マーボー茄子 トマトサラダ 肉じゃが 五目焼...

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お弁当

今朝はオムライスが食べたくなって朝からオムライス作り。朝からオムライスってちょっと贅沢。勿論、友人のお弁当もオムライスです。だけど玉子が破けてしまい綺麗なものは店頭に破けてしまったものはお弁当と私のお腹に。Sちゃんごめんね。9/20 オムライス ハンバーグ ネギ入り出汁巻玉子焼き     中華焼きそば 生揚げと大根とイカゲソの煮物...

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お弁当

お休みしていたお弁当作りがまた始まりました。お休みの間は何を食べていたの?え~っと丸亀製麺所とマックとコンビニと…。想定内の答えが返ってきました。たまにはおむすびでも握って持っていったらいいのに。今時は弁当男子だっているのだから!さあ外食で偏ってしまった体をリセットしますよ!9/12  ネギ入り出汁巻玉子焼き ハンバーグ レンコンと豚肉の甘辛    ちくわの磯部揚げ 春雨サラダ9/13 海老フライ コール...

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お弁当

都合でしばらく休みになったお弁当。明日からはコンビニで買う事になるのかな?たまにはおむすびでも握ってみてね。8/8 おむすび3種(梅 高菜 カツオフレーク) 紅生姜とネギの玉子焼き   ポークジンジャー ナスの生姜醤油 大根のおでん風   ゴーヤチャンプルー ...

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お弁当

今日はパートのF子ちゃんと学生時代のお弁当の中身について語りました。私は高校時代に友達のお弁当にしめじバターが入っていて我が家にしめじバターを食べる習慣がなかったものだから食べさせてもらったはじめてのそれはビックリするくらい美味しかったのを覚えています。F子ちゃんはお母さんが毎日ウィンナーを蛇腹に切ったものをレイのように円にしてその円の中にウズラ卵を落として焼いたものを入れてくれたと…え~そのおか...

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お弁当

7/25 梅ごはん チーズのっけハンバーグ    かぼちゃとピーマン、ナスの素揚げ    がんもの煮物、マカロニサラダ きゅうりのきゅーちゃん今日も暑いです。揚げ物、煮物、焼き物を一気に仕上げるとコンロ前は立派なサウナです。首にタオルを巻きすっぴんで戦ってます。でも皆さんが見える時間にはタオルもはずしてちょっとだけ涼しい顔でお待ちしています。7/26 胡麻おむすび ミートスパ れんこんと豚肉の甘辛    ...

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お弁当

毎日暑い日が続いておりますがわたくし満腹女将も朝早くから(夜遅くからが正しいのかな?)熱い気持ちでお弁当を作っております。7/19梅ごはん、棒々鶏、いんげん豚肉巻、ニラつくね、長芋ズッキーニ舞茸炒め、かぼちゃの天ぷら、さつま揚げの煮物7/21焼おむすび、鶏合酢、なすしょうがじょうゆ、チーズオムレツ、コロッケ7/22天津飯、なすとオクラの揚げ浸し、鶏とブロッコリーの塩炒め、かぼちゃ天ぷら、マーボー春雨、がんも...

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お弁当

スーパーで冷凍食品を見ていると何なに?「ホタテ風味タルタルフライ」「塩つくね」などなかなか美味しそうで食べてみたい衝動にかられましたが今週も手を」抜く事無く手作り弁当街道まっしぐら。7/11 オムライスおむすび ゴーヤサラダ 揚げ出しナス    はんぺんバターしょうゆ ポークジンジャー    きんぴらごぼう ズッキーニと舞茸の炒め物7/12 梅ごはん ゴーヤチャンプルー ニラつくね    がんもの煮物 メ...

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お弁当

暑い日が続きますね。先日スタッフのH子ちゃんがビシソワーズを差し入れてくれ冷たいスープに目覚めかぼちゃのポタージュをお返しに。そんなスープを彼女にも飲ませてあげたくて今週はサンドイッチでスタートです。7/4  ハムカツエッグサンド 冷しゃぶサラダ かぼちゃのポタージュ    お弁当でスープが飲めるなんて    と感激のメールが入りました。食欲の落ちる夏、    スープご飯おススメです。7/5  カツ...

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お弁当

毎日暑いですね~さて3週目のお弁当です6/27カレー肉じゃが、イカチリソース、ハンバーグ、ねぎと紅しょうがの玉子焼き高野豆腐の肉詰め、梅昆布ごはん。 6/28コールスローサラダ、味噌カツ、なすの青じそドレッシング、ラタトゥユ筑前煮、お赤飯。6/30カブサラダ、ポテトの柚子こしょう炒め、コロッケ、ひじきの煮物大豆唐揚の甘酢あんかけ、紅しょうがとねぎの玉子焼、梅干しごはん。7/1オムライス、牛ゴボウ、高野豆腐の肉詰...

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お弁当

二週目に入るとお手の物。一品ずつ出来る都度詰めていたおかずも要領を得て5品揃ったところでパズルの開始。頭の中で色合いや味移りしても良いおかずの設計図を作り一気に組立。出来上がった達成感で朝からご満悦。これから仕事の本番のお弁当作りがあるというのに…。5/20 にら玉 生シイタケのソテー 切り昆布の煮もの 高野豆腐の煮もの   海老マヨ ナスの生姜醤油 ピーマン肉詰め マグロ唐揚げ    れんこんサラダ...

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お弁当

毎日の仕事なのでお弁当作りは当たり前なのですが6月から半年間、友人が学生生活を送ることになり学校に持参する私的お弁当作りを引き受けたのでした。いざ弁当箱にちょこまかおかずを詰めだすととっても新鮮!6/13 ネギ入り出汁巻玉子焼き、チーズのっけハンバーグ、イカのバターしょうゆ焼き、   ズッキーニ炒め、さつま揚げの煮もの、梅シソご飯。6/14 しめじバター、きんぴらごぼう、中華焼きそば、オムレツ、チンジャオ...

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